南京大学朱嘉教授最新Nature子刊 | 光热界面蒸发用于食品、能源和水资源

本文综述了太阳能驱动的界面蒸发技术在食品、能源和水资源领域的应用潜力。背景方面，该技术利用太阳能加热驱动水蒸发，具有不需电力的优势，适用于食品生产、能源生成和水资源管理。研究目的旨在评估该技术在清洁水生产、废水处理和资源回收中的效果。结论指出，尽管该技术在实验室规模上表现出良好的稳定性和效率，但其大规模应用仍需进一步的现场测试和系统优化。此外，文章强调了热电联产策略的重要性，以提高能源效率和降低成本，并建议进行全面的生命周期评估以确保技术的可持续性。