天津工业生物技术研究所在酶催化甾醇分子转化方面取得新进展

本文介绍了中国科学院天津工业生物技术研究所在酶催化甾醇分子转化方面的新进展。研究团队通过对茶树菇来源的非特异过氧合酶进行蛋白质工程改造，成功开发出两种高效突变体Stev和Veco，这些突变体在催化维生素D3向25-羟基维生素D3的转化中表现出显著的酶活性提升和选择性提高。此外，这些突变体在其他甾醇与维生素D类似物的C25位C-H键羟基化反应中也表现出优异的催化性能。研究通过分子对接与分子动力学模拟，解析了突变体酶活性和选择性提高的分子基础。该研究不仅提供了一种在温和条件下实现甾醇和维生素D分子C25位高效、高区域选择性羟基化的酶催化方法，还为提升非特异性过氧合酶的工业属性和指导酶工程改造提供了重要的参考。