J. Future Foods | 调节PI3K和AMPK通路：1-脱氧野尻霉素成功缓解慢性疾病的秘密

食品科学杂志 2025-02-26 14:27

文章摘要

本文探讨了1-脱氧野尻霉素（DNJ）在治疗慢性疾病如糖尿病、肥胖和心血管疾病中的潜力及其作用机制。DNJ是桑叶中的一种独特生物碱，已被证明能通过调节PI3K和AMPK通路来缓解这些疾病。文章详细描述了DNJ如何通过抑制糖苷酶活性、调节肠道菌群和脂肪代谢来降低血糖和改善肥胖症状。尽管DNJ显示出治疗多种慢性疾病的潜力，但其生物可及性和副作用仍是临床应用中的主要挑战。未来的研究将集中于明确DNJ调控PI3K和AMPK通路的分子机制，以促进其在临床和食品工业中的应用。

J. Future Foods | 调节PI3K和AMPK通路：1-脱氧野尻霉素成功缓解慢性疾病的秘密

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