8.1！这本食品1区期刊！正迈向9分

本文主要介绍了《Food Chemistry: X》期刊的影响因子（IF）发展情况。该期刊自2021年获得首个影响因子6.443以来，其影响因子持续保持在6分以上，并在2024年达到了历史新高的8.1。文章强调了FC-X作为《Food Chemistry》的开放获取（OA）子刊，近年来发展迅速，并建议有足够稿费的课题组考虑投稿。此外，文章还提到了期刊的APC费用为2330美元，并提醒读者关注公众号的推送算法变化以确保及时接收信息。