上海交通大学农业与生物学院博士生第一作者在顶级期刊（IF=14.6）发表文章

本文综述了利用酶和代谢工程技术提升微生物合成单萜（MTPs）效率的研究进展。单萜是一种在香料、食品调味品和医药等领域具有重要价值的萜类化合物。相比于传统的植物提取方法，微生物发酵生产MTPs具有生长周期短、不受环境影响等优势。文章详细讨论了MTPs的微生物合成路径、酶工程在MTPs合成中的应用以及通过代谢工程优化MTPs生产的方法。尽管该领域已取得一定进展，但仍面临多重挑战，如寻找新的单萜合酶、优化代谢通量等。随着合成生物学和蛋白质工程等技术的进步，微生物合成MTPs有望促进绿色生物制造的发展。