欧盟批准将虫子粉末加入面包、果酱等食品，最高含量可达4%，欧洲人的天塌了

本文介绍了欧盟委员会批准将经过紫外线处理的面包虫粉末作为一种新型食品投放市场的决定。这一决定基于面包虫在营养价值和环保方面的优势，如高蛋白质含量和低环境成本。尽管公众对此持保留态度，欧盟认为这种新型食品在营养上不亚于传统食品，并且有助于减少温室气体排放。此外，文章还提到，面包虫粉末已被允许添加到多种加工食品中，如面包和果酱，且必须在包装上明确标注。这一变革由法国初创公司Nutri’Earth推动，该公司发现面包虫富含维生素D3，对健康有益。