好茶不用久存！研究揭示不同年份祁门安茶抗肥胖功效差异

本研究探讨了不同年份祁门安茶对高脂饮食诱导的肥胖小鼠模型的抗肥胖效果及其作用机制。背景方面，肥胖及其相关代谢紊乱已成为全球公共卫生问题，而黑茶因其丰富的生物活性成分被认为具有潜在的健康益处。研究目的是评估不同储存年份（2023年、2018年和2012年）的祁门安茶对肥胖、血脂代谢和肠道微生物群的影响。实验结果表明，所有年份的祁门安茶均显著降低了肥胖小鼠的体重和脂肪量，改善了血糖耐量和血脂异常，并缓解了肝脏损伤。此外，祁门安茶通过调节肠道微生物群结构和脂质代谢相关基因表达，增强了其抗肥胖作用。结论指出，不同年份的祁门安茶均具有显著的抗肥胖效果，但储存年份对抗肥胖效果的影响有限，而在调节肠道微生物群方面表现出独特模式。