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《食品科学》:上海应用技术大学田怀香教授等:脂肪替代物对低脂再制奶酪品质的影响及其品质提升策略研究进展

食品科学杂志 2025-04-05 20:45
文章摘要
本文介绍了一个文章摘要生成专家的角色设定,该角色具备文本分析和提取、关键词识别、总结归纳以及数据处理和转换的能力。文章摘要生成专家需要根据给定的文章,挑选出三个最能反映其核心内容的关键词,对全文进行总结,并提取文章中出现的DOI号。总结部分需从背景、研究目的和结论三个角度进行,字数控制在300字左右。背景部分介绍了文章摘要生成专家的角色和语言设定;研究目的部分明确了生成摘要的三个任务;结论部分强调了输出格式的严格要求和技能的应用。
《食品科学》:上海应用技术大学田怀香教授等:脂肪替代物对低脂再制奶酪品质的影响及其品质提升策略研究进展
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