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IF=25.5!高脂饮食速毁肠道免疫!国际顶级期刊《Immunity》最新发文!

科学私享 2025-04-15 18:01
文章摘要
本研究探讨了高脂饮食(HFD)对肠道稳态和免疫功能的短期影响。背景方面,高脂饮食的长期影响已被广泛研究,但其短期影响尚不明确。研究目的是探究短期高脂饮食如何破坏肠道免疫平衡和保护。通过单细胞转录组学和蛋白质分析,以及小鼠模型实验,研究发现短期高脂饮食会导致肠道稳态失衡、肠道屏障受损、免疫细胞功能改变和肠道菌群失调。结论表明,短期高脂饮食暴露破坏肠道稳态和免疫保护,且饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸对ILC3细胞功能有不同影响。研究强调了饮食中脂肪类型对肠道健康的重要性,并可能为预防慢性炎症性疾病提供饮食干预策略。
IF=25.5!高脂饮食速毁肠道免疫!国际顶级期刊《Immunity》最新发文!
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