IF-15.1！大连工业大学谭明乾教授：基于食品生物活性成分的精准营养在递送纳米载体的辅助下促进眼部健康

本文综述了基于食品生物活性成分的精准营养在递送纳米载体的辅助下促进眼部健康的研究进展。文章首先介绍了眼部健康问题的背景，指出数字设备的普及和老龄化趋势导致眼部疾病发病率上升。研究目的是探讨类胡萝卜素、类黄酮、脂肪酸、维生素和矿物质等生物活性成分对眼部健康的保护作用，并分析递送纳米载体在提高这些成分生物利用度和靶向递送效率方面的应用。结论表明，精准营养结合递送纳米载体技术可以有效改善眼部健康，但仍需进一步研究优化靶向递送系统和开发个性化营养产品。