张启发院士联合多位学者与合作发表最新论文

本文由张启发院士联合多位国际学者在Science Bulletin上发表，提出了培育绿色营养超级稻（GNSR）的倡议，旨在通过水稻育种和稻米产业的变革促进人类健康和农业可持续发展。背景方面，水稻作为全球主要粮食作物，其生产方式带来了严重的资源环境问题，而精米消费的普及也导致了营养健康问题。研究目的是通过培育具有高产、绿色农业性状和全谷物营养的超级稻，特别是全谷黑米，来改善这些问题。结论指出，绿色营养超级稻的培育需要基因组育种技术，包括基因编辑和人工智能等新兴技术的应用，并强调了全谷黑米作为主食的多方面协同效益，如提升营养、保障粮食安全和促进农业可持续发展。实现这一目标需要政策支持、公众教育和跨学科研究的协同努力。