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0热量代糖，可能暗暗让你发胖！《自然-代谢》新研究找到了原因

学术经纬 2025-04-23 10:00
文章摘要
背景：代糖产品如三氯蔗糖因其低热量特性被广泛用于食品饮料中，但近年研究对其健康影响提出质疑。研究目的：美国南加州大学的研究团队通过随机试验探讨三氯蔗糖对大脑食欲调控的影响。结论：研究发现三氯蔗糖会刺激下丘脑神经活动，增加饥饿感，且不会像蔗糖那样引发血糖和激素反应，可能导致食欲增加，影响减肥效果。此外，代糖的影响与肥胖程度和性别有关，女性反应更明显。研究还指出，三氯蔗糖可能改变大脑对甜味和卡路里的渴望方式，进一步影响体重控制。
0热量代糖，可能暗暗让你发胖！《自然-代谢》新研究找到了原因
查看文献： The dietary sweetener sucralose is a negative modulator of T cell-mediated responses
查看期刊：Nature
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