贵州茅台改善酒精性肝纤维化的文章被撤回
iNature
2024-08-03 08:30
文章摘要
2020年6月15日,Food Science & Nutrition 发表的研究论文“Kweichow Moutai ameliorates alcohol-induced liver fibrosis in mice by targeting the NFκB pathway”表明,贵州茅台酒通过抑制NF-κB通路,能够减轻小鼠的酒精性肝纤维化。该研究指出,茅台酒通过诱导肝星状细胞凋亡和抑制胶原沉积来实现这一效果,尽管茅台酒仍可能引起肝脏脂质代谢异常和脂肪肝。然而,由于数据重复问题,该文章于2023年10月31日被撤回,影响了原始数据和结果的解释。
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