Serambi Journal of Agricultural Technology

PEMANFAATAN DAUN KIRINYUH (Chromolaen odorata L.) SEBAGAI ALTERNATIF TEH HERBAL MENGGUNAKAN OPTIMASI SUHU PENGERINGAN OVEN

Pub Date : 2023-06-09 DOI: 10.32672/sjat.v5i1.6208 S. Rahmi, Desi Susanti

PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale Rosc.) DENGAN KONSENTRASI YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS DENDENG SAYAT DAGING AYAM

Pub Date : 2023-06-09 DOI: 10.32672/sjat.v5i1.6210 Mulla Keumalawaty, I. Irhami, C. Anwar, Ika Rezvani Aprita, Endiyani Endiyani, I. Irmayanti

VALIDASI METODE PENGUJIAN KADAR AIR DENGAN ANALISIS PERBANDINGAN AKURASI DAN PRESISI

Pub Date : 2023-06-09 DOI: 10.32672/sjat.v5i1.6214 Fatmawati Fatmawati, Rita Sunartaty, Fahliza Meutia