International journal of biotechnology for wellness industries

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Antioxidant Compounds of the Edible Mushroom Pleurotus ostreatus

Pub Date : 2018-09-24 DOI: 10.6000/1927-3037.2018.07.01 S. Selvamani, H. El-Enshasy, D. Dailin, R. Malek, S. Z. Hanapi, K. K. Ambehabati, D. Sukmawati, O. M. Leng, Neo Moloi

Mini-Review of Dehydrated Products: Nutritional Properties and Mineral Components of Freeze Dried Tropical Fruits

Pub Date : 2018-09-24 DOI: 10.6000/1927-3037.2018.07.02 Siti Alyani binti Mat, N. Zainol, M. R. Sarmidi

Chitin and Chitosan: Sustainable, Medically Relevant Biomaterials

Pub Date : 2017-08-29 DOI: 10.6000/1927-3037.2017.06.02.1 C. Brigham

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