A UTILIZAÇÃO DA BANANA COMO FONTE DE RENDA PARA PEQUENOS PRODUTORES

Abstract

A banana e o quarto produto alimentar mais produzido mundialmente, precedido pelo arroz, trigo e milho. Este fruto e cultivado em mais de 107 paises; desde regioes tropicais quanto a subtropicais, em uma area de 4,1 milhoes de hectares e producao de 95 milhoes de toneladas, sendo a segunda fruta mais produzida do mundo. A bananeira e cultivada em todos os estados do Brasil, ocupando uma area de 492.113 mil hectares e uma producao estimada de aproximadamente 7,1 milhoes de toneladas. O Brasil tem um perfil muito diversificado de producao em relacao ao nivel tecnologico adotado. A producao engloba desde os grandes agricultores altamente tecnificados, a pequenos agricultores sem adocao de tecnologia de plantio e manejo e que tem outras culturas como base economica. Este trabalho tem como objetivo geral relatar que a Banana Prata Pacovan nao e somente um alimento, mas auxilia como fonte de renda ao pequeno agricultor. E como objetivos especificos mostrar as diversas formas de utilizacao e aproveitamento da banana, desde a sua polpa ate a sua palha; verificar a interacao da banana com outras culturas; analisar a instalacao da cultura em pequenas propriedades rurais; mostrar que a Banana Prata Pacovan esta presente na alimentacao dos brasileiros, independente de sua renda. Este estudo se justifica pela necessidade de mostrar como a banana pode ser uma alternativa para a geracao de renda para o pequeno agricultor. A questao norteadora deste trabalho foi verificar se seria possivel a producao da banana em pequenas propriedades; fonte de renda, alem do manejo correto, reaproveitamento das estruturas da planta para adubacao (folhas, pseudocaule, etc) e a interacao da banana com outras culturas. Inicialmente foi realizada uma pesquisa aplicada do tipo exploratoria, explicativa, experimental. A pesquisa se iniciou atraves de pesquisas bibliograficas com autores que tratam do assunto. Foram priorizadas buscas em artigos cientificos, livros, monografias, dissertacoes, revistas cientificas, sites, entre outros documentos. Apos as pesquisas bibliograficas, foi realizada em uma segunda etapa uma entrevista, contendo 10 perguntas do tipo estruturadas e abertas com o proprietario responsavel (micro-empreendedor) pela producao de banana da propriedade. Atraves deste estudo pode-se afirmar que e possivel utilizar a cultura de banana para auxiliar na fonte de renda dos pequenos agricultores.