{"title":"Pengolahan Keripik Pisang Cokelat Meningkatkan Nilai Pangan Lokal","authors":"Mesri Jayadi, Eko Sumartono","doi":"10.37638/padamunegeri.v4i1.574","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Pengolaan pangan tradisional bisa menjadi sebuah produk yang memiliki nilai tinggi jika ada unsur kebutuhan serta kretifitas di dalamnya. Pangan tradisional seperti pisang sering kali kita jumpai di pasar-pasar dengan harga yang murah. Pisang akan memiliki nilai lebih jika sudah diolah menjadi barang yang baru.","PeriodicalId":204331,"journal":{"name":"Jurnal PADAMU NEGERI (Pengabdian pada Masyarakat Bidang Eksakta)","volume":"189 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-07-28","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Jurnal PADAMU NEGERI (Pengabdian pada Masyarakat Bidang Eksakta)","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.37638/padamunegeri.v4i1.574","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Abstract
Pengolaan pangan tradisional bisa menjadi sebuah produk yang memiliki nilai tinggi jika ada unsur kebutuhan serta kretifitas di dalamnya. Pangan tradisional seperti pisang sering kali kita jumpai di pasar-pasar dengan harga yang murah. Pisang akan memiliki nilai lebih jika sudah diolah menjadi barang yang baru.
京公网安备 11010802042870号
京ICP备2023020795号-1
分享
求助内容：
应助结果提醒方式：
扫码关注我们
