Associação entre comportamento alimentar e ganho de peso em estudantes universitários na pandemia da COVID-19

Abstract

Objetivo: avaliar o ganho de peso e fatores associados em estudantes universitários durante a primeira onda de COVID -19. Método: trata-se de um estudo transversal realizado no primeiro semestre de 2020, por meio de um questionário semiestruturado online com estudantes de graduação de uma universidade do Sudeste brasileiro, analisando-se por estatística descritiva e inferencial. Resultados: foram avaliados 876 estudantes (idade: mediana 22±5 anos). Apresentar aumento no apetite ampliou em cerca de 2,5 vezes as chances de ganho de peso, enquanto mudanças na alimentação e preocupar-se com o ganho de peso dobrou essas chances. A obesidade aumentou as chances de ganho de peso em 276%. Em contrapartida, maior pontuação na subescala “Comer por razões físicas e não emocionais” do comer intuitivo associou-se com chances menores dos estudantes apresentarem esse ganho. Conclusão: esses dados apontam a necessidade de estratégias baseadas em uma alimentação intuitiva para minimizar os impactos da pandemia no comportamento alimentar de estudantes universitários.