CARIES DENTAL EN RELACIÓN CON EL pH SALIVAL, DIETA E HIGIENE DENTAL

María Regina Guzmán Suarez
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Abstract

La caries es una enfermedad multifactorial, de alta prevalencia a nivel mundial, el objetivo del estudio, es identificar la relación de la caries dental con el pH salival, dieta e higiene dental de pacientes que acuden a la clínica odontológica de la UPAL.Se realizó un estudio cuantitativo analítico observacional, tipo caso-control que incluyó a 40 pacientes de diferentes edades, atendidos en la clínica odontológica de la UPAL en el mes de febrero del 2019.Fueron constituidos 2 grupos: los casos; pacientes con caries y controles, pacientes sin la enfermedad.Los resultados obtenidos de los casos evi- denciaron que mantienen un pH ácido en un 70 %, la dieta de 20 - 15 carbohidratos fermentables en 100 %, frecuencia de higiene dental de dos veces al día de 70 %. Los controles evidenciaron que mantienen un pH neutro en un 75 % con dieta de 20 - 15 carbohidratos fermentables en 95 %, la frecuencia de higiene dental de dos veces al día es de 65 %.Existe relación directa de la caries con el pH salival, higiene dental deficiente y la dieta, más en nuestro medio, donde la dieta es alta en hidratos de carbono fermentables y el consumo de gaseosa es alto.Fecha de recepción: 12/04/2019   ¦¦   Fecha de aprobación: 22/07/2019
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龋齿与唾液pH值、饮食和口腔卫生有关
龋齿是一种多因素疾病,在世界范围内发病率很高,本研究的目的是确定龋齿与口腔pH值、饮食和口腔卫生患者在UPAL牙科诊所的关系。我们进行了一项定量观察分析研究,病例对照,包括40名不同年龄的患者,于2019年2月在UPAL牙科诊所就诊。它分为两组:案例;龋齿患者和对照组,无龋齿患者。从病例中获得的结果表明,他们的酸性pH值保持在70%,饮食中20 - 15个可发酵碳水化合物保持在100%,每天两次口腔卫生频率保持在70%。对照组显示,他们的中性pH值保持在75%,饮食中20 - 15个可发酵碳水化合物的比例为95%,每天两次口腔卫生的频率为65%。龋齿与唾液pH值、口腔卫生差和饮食有直接关系,在我们的环境中,饮食中可发酵碳水化合物含量高,碳酸饮料消费量高。接收日期:12/04/2019 μ批准日期:22/07/2019
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