Modelagem e simulação no estudo de melhoria da capacidade produtiva em uma empresa de serviços de lavanderia na cidade de passos

Abstract

RESUMO: O setor de serviço vem sendo estudado de modo mais intenso no meio acadêmico nas últimas décadas, onde também vem atuando de forma relevante para a economia. O mercado de lavanderias vem crescendo a cada dia, devido a vida corrida e os diferentes hábitos de consumo das pessoas, apresentando fatores que influenciam na transformação das lavanderias em uma ótima oportunidade para empreendedores que querem investir em um setor em crescimento. A produtividade e a qualidade visam atender todas as necessidades dos clientes, para que estes adquiram produtos ou serviços oferecidos pelas empresas, tornando-se critério de muitas organizações, de vários ramos de atividades, que buscam alcançar excelência nos processos e garantindo a competividade no mercado. A simulação combinada com alguma técnica de mapeamento tem sido uma alternativa estratégica que os empresários encontraram para resolver problemas em seus processos produtivos. O problema desta pesquisa é que, a produção de uma lavanderia vivencia um atraso de finalização dos tapetes, impossibilitando a entrega no prazo estabelecido, tendo as mesas de acabamento como possíveis restrições no processo. Diante deste contexto, esta pesquisa teve por objetivo modelar e simular um sistema que representasse as principais características do processo em uma linha de acabamento em uma empresa prestadora de serviços em lavanderia, conseguindo avaliar a capacidade produtiva das mesas de acabamento que a empresa possuía. O método de pesquisa utilizado para este trabalho foi a modelagem e simulação e contou com o auxílio da ferramenta IDEF-SIM para o mapeamento. Logo feito o mapeamento e modelado e simulado o cenário, foi possível coletar dados. Para isso, foram realizadas análises dos resultados em comparativos no qual conseguiu uma melhoria de 15,41% em sua capacidade produtiva. Tornando mais fácil a tomada de decisão. Como contribuição científica esta pesquisa poderá servir como embasamento para trabalhos futuros relacionados à modelagem e simulação. PALAVRAS-CHAVE: Simulação. Serviços. IDEF-SIM. Lavanderia.