HUBUNGAN POLA KONSUMSI ZAT GIZI BESI DAN KADAR HEMOGLOBIN DENGAN KONSENTRASI BELAJAR REMAJA PUTRI

Abstract

Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui pola konsumsi sumber zat gizi besi (Fe)dari makanan sehari-hari para remaja putri, mengetahui kadar Hb dalam darah para remaja putri,mengetahui konsentrasi belajar para remaja putri, mengetahui ada tidaknya hubungan antara polakonsusmi sunber zat gizi besi dengan konsentrasi belajar para remaja putri, mengetahui adatidaknya hubungan antara kadar Hb dengan konsentrasi belajar para remaja putri.Jenis penelitian ini adalah penelitian observasional dengan desain studi cross sectional.Variabel bebas yaitu pola konsumsi zat gizi besi (Fe) dan kadar hemoglobin (Hb) dan variabelterikat yaitu konsentrasi belajar. Teknik sampling yang digunakan adalah purposive sampling.Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini meliputi angket food record, aplikasi nutrysurvey 2007, Alat Hb meter, tes Bourdonn Wiersma, angket data biologis responnden.Hasil penelitian menunjukkan jumlah rata-rata pola konsumsi zat gizi besi (Fe) adalah5.84 mg sedangkan persentase AKG besi yang sesuai adalah 2.85% dan yang tidak sesuai adalah97.51%, jumlah kadar hemoglobin (Hb) rata-rata remaja putri adalah 12,0 g/dl sesuai denganstandar. Konsentrasi belajar remaja putri berdasarkan interpretasi kuantitatif yaitu tingkatkecepatan rata-rata sebesar 4.45 menit dan termasuk golongan baik, ingkat ketelitian rat-ratasebesar 17.8 dan termasuk golongan ragu-ragu, tingkat konstansi rata-rata sebesar 2.0 dantermasuk dalam golongan cukup baik. Tidak terdapatnya hubungan signifikan secara statistikantara pola konsumsi zat gizi besi (Fe) dengan konsentrasi belajar pada remaja putri dan tidakterdapatnya hubungan signifikan secara statistik antara kadar Hemoglobin (Hb) dengankonsentrasi belajar pada remaja putri.Kata kunci: pola konsumsi, zat gizi besi, hemoglobin, konsentrasi belajar, remaja putri