Untersuchungen über Quellen und Umfang der Kontamination von tierischen Lebensmitteln mit polyzyclischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAK) sowie Möglichkeiten ihrer Reduzierung
{"title":"Untersuchungen über Quellen und Umfang der Kontamination von tierischen Lebensmitteln mit polyzyclischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAK) sowie Möglichkeiten ihrer Reduzierung","authors":"W. Fritz, R. Engst, H. Ackermann","doi":"10.1515/9783112529560-006","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"","PeriodicalId":101483,"journal":{"name":"Vorkommen und Metabolisierung von Kohlenwasserstoffen in natürlichen Systemen","volume":"11 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"1981-12-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Vorkommen und Metabolisierung von Kohlenwasserstoffen in natürlichen Systemen","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.1515/9783112529560-006","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}