Els Programes televisius de cuina i la identitat nacional. El cas de MasterChef

Abstract

La gastronomia, com a part indiscutible de la cultura d'una societat, es un ambit sobre el qual s'edifiquen les identitats individuals i col·lectives. Naturalment, tambe les nacionals. En aquest sentit, s'utilitzen els seus elements per a construir determinats discursos sobre la nacio atenent un moment historic i politic precis. Considerant que la televisio es un dels instruments idonis per a canalitzar els imaginaris nacionals en la contemporaneitat, pensem que podria resultar especialment interessant indagar els discursos sobre la nacio que es formulen en els programes d'entreteniment, tenint en compte el seu consum habitual per part dels espectadors. Per tant, aquest article preten aprofundir en el concepte de nacio espanyola que es difon per un dels generes televisius mes prolifics dels darrers anys, com son els programes de cuina i, mes en concret, en el concurs de talents d'exit MasterChef, un format que s'ha emes per les pantalles de mig mon.