PELATIHAN PEMBUATAN ECO ENZYME DI PONDOK PESANTREN DAARUL FIKRI MALANG

Abstract

Eco enzim adalah cairan serba guna hasil fermentasi selama 90 hari dari sisa buah dan sayuran yang di campur dengan gula dan air. Adapun manfaatnya untuk kesehatan manusia,  pertanian dan kesehatan lingkungan.  Oleh karena itu  tujuan pengabdian ini adalah  untuk memperkenalkan  dan mensosialisasikan eco enzyme  kepada  siswa siswi  pondok pesantren Daarul Fikri  dalam memanfaatkan limbah disekitar pondok pesantren, selain itu untuk melatih siswa siswi pondok pesantren  membuat eco enzyme. Metode pengabdian yang digunakan berupa sosialisasi dan pelatihan pembuatan eco enzym. Metode yang digunakan secara pendidikan, pelatihan dan pendampingan. Pendidikan dalam bentuk penyuluhan tentang pentingnya eco enzyme. Pelatihan diberikan untuk   meningkatkan ketrampilan dalam hal membuat eco enzyme. Sedangkan pendampingan di khususkan bagi mereka yang sungguh sungguh mau meneruskan untuk wirausaha dengan jalan membantu dalam hal pemasaran. Evaluasi kegiatan dilakukan dengan membandingkan peningkatan persentase  pengetahuan dan ketrampilan sebelum dan sesudah pelatihan membuat eco enzyme. Hasil pengabdian menunjukan bahwa Berdasarkan hasil  kegiatan pelatihan di pondok Daarul fikri malang  dapat disimpulkan bahwa : Pelatihan pembuatan eco enzyme dapat meningkatkan pengetahuan siswa        (152 %) dan  meningkatkan ketrampilan             siswa (200 %).