Comparative evaluation of proximate composition of bacterial (Psuedomonas aeruginosa) treated and untreated Jatropha curcas l. kernel cake

Abstract

The study was conducted to compare the proximate composition of bacterial (Psuedomonas aeruginosa) treated and untreated Jatropha curcas kernel cake (JKC). Jatropha curcas L. is one of the toxic species of Jatropha similar in shape to plants in Euphorbiaceous families in plant kingdom. It kernel after oil extraction have been shown to be a promising animal feed cake with appreciable crude protein content, therefore method of detoxifying the kernel cake should be intensify in other to improve it feeding value. Dried Jatropha curcas kernel cake was obtain from University of Ilorin Jatropha plantation unit. It was treated by soaking in petroleum ether (24 hours), air dried (three days) and then autoclave for 15 minutes at 121OC before fermented with the spores of bacteria (Pseudomonas aeruginosa) for nine days. Standard procedures (AOAC) were employed to analyse the treated and untreated Jatropha curcas kernel cake samples. The results showed that the treated sample significantly (p<0.05) had higher content of dry matter, ash and nitrogen free extract while the untreated had lower values. On the other hand the untreated sample significantly (p<0.05) had higher values of crude protein, crude fibre and ether extract while the treated sample had lower. It can be concluded that inoculation of Jatropha curcas kernel cake with bacteria (Pseudomonas aeruginosa) will improve dry matter, ash and nitrogen free extract contents. L’étude a été menée pour comparer la composition immédiate des bactéries (Psuedomonas aeruginosa) traité et non traité de tourteau de noyau de Jatropha curcas (TNJ). Jatropha curcas L. est l’une des espèces toxiques de Jatropha de forme similaire aux plantes des familles Euphorbiacées du règne végétal. Il a été démontré que le noyau après extraction de l’huile est un tourteau prometteur pour l’alimentation animale avec une teneur appréciable en protéines brutes. Par conséquent, la méthode de détoxification du tourteau de noyau doit être intensifiée dans d’autres pour améliorer sa valeur alimentaire. Le gâteau de noyau de Jatropha curcas séché a été obtenu auprès de l’unité de plantation de Jatropha de l’Université d’Ilorin. Il a été traité par trempage dans de l’éther de pétrole (24 heures), séché à l’air (trois jours) puis autoclavé pendant 15 minutes à 121°C avant de fermenter avec les spores de bactéries (Pseudomonas aeruginosa) pendant neuf jours. Des procédures standard (AOAC) ont été utilisées pour analyser les échantillons de tourteaux de noyau de Jatropha curcas traités et non traités. Les résultats ont montré que l’échantillon traité de manière significative (p < 0,05) avait une teneur plus élevée en matière sèche, en cendres et en extrait sans azote tandis que l’échantillon non traité avait des valeurs plus faibles. D’autre part, l’échantillon non traité avait significativement (p < 0,05) des valeurs plus élevées de protéines brutes, de fibres brutes et d’extrait d’éther tandis que l’échantillon traité en avait des plus faibles. On peut conclure que l’inoculation du tourteau de Jatropha curcas avec des bactéries (Pseudomonas aeruginosa) améliorera les teneurs en matière sèche, en cendres et en extraits libres d’azote.