Mesures nutritionnelles pour ralentir l’évolution de la maladie rénale chronique chez la personne diabétique

Abstract

L’alimentation est un facteur de risque modifiable du diabète et de l’insuffisance rénale. Les mesures nutritionnelles visant à ralentir l’évolution de la maladie rénale chronique de la personne diabétique sont loin d’être dérisoires face aux moyens pharmacologiques actuels dont elles renforcent l’efficacité. Une alimentation diversifiée peu hyperglycémiante, anti-oxydante, anti-inflammatoire, anti-athérogène avec une faible charge acide et un apport restreint en produits avancés de la glycation permettent de répondre aux principaux facteurs physiopathologiques de la néphropathie diabétique que sont la glucotoxicité, le stress oxydant, l’inflammation et l’hyperfiltration glomérulaire. L’adhésion à un régime de style méditerranéen est une approche efficace et palatable pour prévenir et traiter la néphropathie diabétique.

Diet is a modifiable risk factor for people with diabetes and kidney failure. Nutritional measures aimed at slowing the progression of chronic kidney disease in diabetes are far from derisory compared to the current pharmacological means whose effectiveness they reinforce. A diversified diet low hyperglycemic, antioxidant, anti-inflammatory, anti-atherogenic with a low acid load and a limited intake of advanced glycation end products make it possible to respond to the main pathophysiological factors of diabetic nephropathy: glucotoxicity, oxidative stress, inflammation and glomerular hyperfiltration. Adherence to a Mediterranean-style diet is an effective and palatable approach to preventing and treating diabetic nephropathy.