{"title":"OPTIMALISASI KEUNTUNGAN HASIL PRODUKSI MAKANAN MENGGUNAKAN PEMROGRAMAN LINEAR MELALUI METODE SIMPLEKS : STUDI KASUS PADA UMKM PANCONG DKI","authors":"Aisyah Bunga Chaidir, Guntur Haludin, Harsya Maulana Fajrin, Aditya Narayan, Fauzan Noval Rachman, Wita Hapsari, Syehan Aulia Rizkiadi, Alya Adofianti Hermana","doi":"10.54783/jser.v5i2.159","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) merupakan salah satu pilar terpenting dalam perekonomian Indonesia. Kota Tangerang Selatan menjadi salah satu kota pengembang UMKM yang ada di indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan keuntungan produksi makanan pada Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) Pancong DKI menggunakan metode pemrograman linear melalui metode simpleks. Pada penelitian ini menunjukkan bahwa penggunaan metode simpleks dapat memberikan solusi optimal dalam menentukan kombinasi bahan baku yang dapat menghasilkan keuntungan maksimal. Hasil penelitian dalam sehari Pancong DKI dapat memproduksi 30 Pcs pancong original dan 42 pancong variasi. Sehingga berdasarkan perhitungan QM for Windows Keuntungan optimal yang diperoleh oleh Pancong DKI mencapai Rp.1.000.000 perhari.","PeriodicalId":476369,"journal":{"name":"Journal of Social and Economics Research","volume":"19 s28","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-12-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Journal of Social and Economics Research","FirstCategoryId":"0","ListUrlMain":"https://doi.org/10.54783/jser.v5i2.159","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Abstract
Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) merupakan salah satu pilar terpenting dalam perekonomian Indonesia. Kota Tangerang Selatan menjadi salah satu kota pengembang UMKM yang ada di indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan keuntungan produksi makanan pada Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) Pancong DKI menggunakan metode pemrograman linear melalui metode simpleks. Pada penelitian ini menunjukkan bahwa penggunaan metode simpleks dapat memberikan solusi optimal dalam menentukan kombinasi bahan baku yang dapat menghasilkan keuntungan maksimal. Hasil penelitian dalam sehari Pancong DKI dapat memproduksi 30 Pcs pancong original dan 42 pancong variasi. Sehingga berdasarkan perhitungan QM for Windows Keuntungan optimal yang diperoleh oleh Pancong DKI mencapai Rp.1.000.000 perhari.
微型、小型和中型企业（MSMEs）是印度尼西亚经济中最重要的支柱之一。南坦格朗市是印尼发展中小微型企业的城市之一。本研究旨在通过单纯形法，使用线性规划方法优化 Pancong DKI 中小微型企业（MSMEs）的食品生产利润。本研究表明，使用单纯形法可以提供最优解决方案，确定能够产生最大利润的原材料组合。研究结果表明，DKI 煎饼店一天可以生产 30 个原味煎饼和 42 个煎饼变体。因此，根据 QM for Windows 的计算，Pancong DKI 每天获得的最佳利润达到 1,000,000 印尼盾。
京公网安备 11010802042870号
京ICP备2023020795号-1
分享
求助内容：
应助结果提醒方式：
扫码关注我们
