REVIEW ARTICLE: ANTIOXIDANT ACTIVITY IN KALAKAI (Stenochlaena palustris)

ALOTROP Pub Date : 2023-12-15 DOI:10.33369/alo.v7i2.29209

Efriyana Oksal, Noverda Ayuchecaria, Retno Agnestisia, Risya Ariska, Mulani Jeni Lestari Tampubolon, Sintia Ayu Dewi, Ilham Maulana, A. D. Rizkita

{"title":"REVIEW ARTICLE: ANTIOXIDANT ACTIVITY IN KALAKAI (Stenochlaena palustris)","authors":"Efriyana Oksal, Noverda Ayuchecaria, Retno Agnestisia, Risya Ariska, Mulani Jeni Lestari Tampubolon, Sintia Ayu Dewi, Ilham Maulana, A. D. Rizkita","doi":"10.33369/alo.v7i2.29209","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Kalakai (memiliki nama ilmiah Stenochlaena palustris) merupakan tanaman jenis paku yang sering digunakan masyarakat Kalimantan sebagai sayuran. Tanaman Kalakai yang banyak tumbuh di daerah rawa dataran rendah Kalimantan Tengah merupakan jenis tumbuhan paku-pakuan. Kalakai mengandung kadar mineral, vitamin C, asam folat, dan protein yang cukup tinggi jika dibandingkan dengan sayuran lokal lainnya di Palangka Raya, Kalimantan Tengah. Senyawa aktif yang berperan sebagai antioksidan pada kalakai yakni flavonoid dan fenol. Flavonoid dan fenol berperan sebagai penangkal radikal bebas untuk mencegah penyakit yang menyerang tubuh sehingga memperkuat imun pada tubuh. Secara tradisional kalakai dikonsumsi oleh masyarakat Dayak. Artikel ini merupakan aktikel review yang menggunakan metode Study literature yang bersifat deskriptif untuk mencari informasi ilmiah ataupun penelitian yang membuktikan secara koheren terkait manfaat ataupun aplikasi dari kalakai. Kalakai yang memiliki aktivitas sebagai antioksidan memiliki manfaat bagi kesehatan seperti dapat meningkatkan kadar hemoglobin sehingga dapat mencegah anemia, memiliki sitotoksisitas pada sel MCF-7 kanker payudara dan mencegah antihiperlipidemia dengan menurunkan Low density lipoprotein (LDL).","PeriodicalId":505229,"journal":{"name":"ALOTROP","volume":"45 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-12-15","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"ALOTROP","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.33369/alo.v7i2.29209","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Abstract

Kalakai (memiliki nama ilmiah Stenochlaena palustris) merupakan tanaman jenis paku yang sering digunakan masyarakat Kalimantan sebagai sayuran. Tanaman Kalakai yang banyak tumbuh di daerah rawa dataran rendah Kalimantan Tengah merupakan jenis tumbuhan paku-pakuan. Kalakai mengandung kadar mineral, vitamin C, asam folat, dan protein yang cukup tinggi jika dibandingkan dengan sayuran lokal lainnya di Palangka Raya, Kalimantan Tengah. Senyawa aktif yang berperan sebagai antioksidan pada kalakai yakni flavonoid dan fenol. Flavonoid dan fenol berperan sebagai penangkal radikal bebas untuk mencegah penyakit yang menyerang tubuh sehingga memperkuat imun pada tubuh. Secara tradisional kalakai dikonsumsi oleh masyarakat Dayak. Artikel ini merupakan aktikel review yang menggunakan metode Study literature yang bersifat deskriptif untuk mencari informasi ilmiah ataupun penelitian yang membuktikan secara koheren terkait manfaat ataupun aplikasi dari kalakai. Kalakai yang memiliki aktivitas sebagai antioksidan memiliki manfaat bagi kesehatan seperti dapat meningkatkan kadar hemoglobin sehingga dapat mencegah anemia, memiliki sitotoksisitas pada sel MCF-7 kanker payudara dan mencegah antihiperlipidemia dengan menurunkan Low density lipoprotein (LDL).

查看原文

微信好友朋友圈 QQ好友复制链接

本刊更多论文

评论文章：卡拉凯草（Stenochlaena palustris）的抗氧化活性

Kalakai（学名 Stenochlaena palustris）是一种蕨类植物，加里曼丹人经常将其作为蔬菜食用。Kalakai 植物生长在加里曼丹中部的低地沼泽地区，是蕨类植物的一种。与中加里曼丹巴朗卡拉亚的其他当地蔬菜相比，Kalakai含有大量矿物质、维生素C、叶酸和蛋白质。卡拉凯中作为抗氧化剂的活性化合物是类黄酮和酚。类黄酮和酚类物质可作为自由基的解毒剂，预防侵袭人体的疾病，从而增强人体免疫力。传统上，达雅克人食用卡拉凯。本文是一篇综述性文章，采用描述性文献研究方法，寻找与卡拉凯的益处或应用相关的科学信息或研究。卡拉凯具有抗氧化剂的活性，对健康有益，如提高血红蛋白水平以预防贫血，对乳腺癌 MCF-7 细胞具有细胞毒性，并通过降低低密度脂蛋白（LDL）预防高脂血症。

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

求助全文

约1分钟内获得全文去求助

来源期刊

ALOTROP

自引率

0.00%

发文量