Penetapan kadar fenolik total ekstrak kayu raru (Cotylelobium lanceolatum Craib) berdasarkan perbedaan konsentrasi etanol dengan metode spektrofotometri UV-Vis

Abstract

Banyak masyarakat Indonesia yang menggunakan atau memanfaat kan tumbuhan sebagai obat tradisional, salah satu tumbuhan yang memiliki manfaat yang banyak adalah kulit kayu raru (Cotylelobium lanceolatum Craib) yang digunakan sebagai obat tradisional dalam berbagai penyakit seperti diare, malaria dan diabetes. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui golongan senyawa apa saja yang terdapat pada ekstrak kulit kayu raru dan untuk mengetahui nilai kadar fenolik total yang terkandung dalam ekstrak kulit kayu raru dalam berbagai konsentrasi (96%, 70%, 50%).Tahapan penelitian ini meliputi pengolahan bahan tumbuhan, pembuatan ekstrak etanol kulit kayu raru, pemeriksaan karakterisasi, skrinning fitokimia dan penetapan kadar fenolik total ekstrak kulit kayu raru berdasarkan perbedaan konsentrasi etanol dengan metode spektrofotometri UV-Vis.Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol kulit kayu raru mengandung senyawa  flavonoid, tannin, saponin, steroid, fenolik. Penentuan kadar fenolik total dengan menentukan panjang gelombang maksimum asam galat dan perhitungan kadar fenolik total dengan metode spektrofotometri UV-Vis. Hasil penentuan kadar fenolik total ekstrak etanol kulit kayu raru pada konsentrasi 96%; 28,6544±0,1548 mgGAE/g, 70%; 23,9682±0,1270 mgGAE/g, 50%; 20,5825±0,1993 mgGAE/g,maka kadar fenolik yang paling baik menghasilkan kadar fenolik total yaitu ekstrak etanol kulit kayu raru (Cotylelobium lanceolatum Craib) konsentrasi 96%.