Leila Jenifer Alves Glória, Gabriela Teixeira de Diniz, Kenedy Pereira Campos, Otávio Cabral Neto, Antônio Carlos Silveira Gonçalves
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Abstract
O aumento e demanda da população exige um reforço na produção dos alimentos necessários para dieta dos mesmos, para isso ocorrer, é necessário um cuidado diferenciado a essas fontes para que gerem produtividade, sem agredir o bem estar desses animais. Sendo assim, o trabalho de pesquisa tem como objetivo trazer uma alimentação com maior teor de proteína às aves, garantindo o ganho de peso rápido, e o tempo mínimo para o abate, enfatizando também a importância de uma nutrição proteica na dieta animal, pois a mesma representa uma parcela significativa dos custos com nutrientes. Foi utilizada uma abordagem de pesquisa exploratória, tendo levantamento em pesquisas de sites confiáveis e renomados como: Google Acadêmico, Periódicos Capes e Web off Science, compilando informações relacionadas aos principais resultados sobre a utilização da farinha de Tenébrio Molitor na alimentação de aves de corte. Nota-se a necessidade de fontes alternativas de proteína na alimentação animal devido ao aumento da população global e o impacto ambiental das fontes tradicionais de proteína como a soja e o milho. A inclusão de proteínas de insetos na alimentação animal pode ter efeitos ambientais positivos, como a redução das emissões de gases com efeito estufa e a deflorestação. Conclui-se que Tenébrio molitor é uma alternativa proteica promissora para alimentação desses animais devido ao seu alto valor nutricional, baixo impacto ambiental e custo-benefício. No entanto, são necessárias mais pesquisas e investimentos para desenvolver plenamente a produção dessa proteína e sua utilização na alimentação animal.
Palavras-chave: Tenebrio molitor, alimento alternativo, proteína, aves de corte
随着人口需求的增加,需要增加其饮食所需的食物产量。 为此,有必要对这些来源进行特殊照顾,使其在产生生产力的同时不损害这些动物的福利。这项研究的目的是为家禽提供更高的蛋白质含量,保证家禽快速增重并缩短屠宰时间,同时强调蛋白质营养在动物日粮中的重要性,因为蛋白质在营养成本中占很大比重。我们采用了一种探索性研究方法,对谷歌学术、Periódicos Capes 和 Web off Science 等可靠的知名网站进行了调查,汇编了有关在家禽饲料中使用特尼布里奥-莫利托粉的主要成果的信息。由于全球人口的增长以及大豆和玉米等传统蛋白质来源对环境的影响,需要在动物饲料中添加替代蛋白质来源。在动物饲料中添加昆虫蛋白可对环境产生积极影响,如减少温室气体排放和森林砍伐。结论是,褐飞虱营养价值高、对环境影响小、成本效益高,是饲喂这些动物的一种有前途的蛋白质替代品。然而,要全面开发这种蛋白质的生产及其在动物饲料中的应用,还需要更多的研究和投资。关键词:褐斑天牛;替代饲料;蛋白质;肉鸡