A influência da alimentação na prevenção do câncer colorretal: uma revisão bibliográfica.

Abstract

O câncer colorretal representa a neoplasia mais comum do trato gastrointestinal. É um dos cânceres mais comumente diagnosticados e a terceira causa de morte relacionada ao câncer no mundo. O CCR é caracterizado por fatores hereditários e esporádicos (consumo de álcool, alta ingestão de gordura, alimentos ricos em calorias, alimentos processados e ultraprocessados, obesidade, tabagismo e sedentarismo). Vários fatores de risco podem colaborar para o aparecimento dessa neoplasia, entretanto a alimentação parece ser o fator que contribui mais para o desenvolvimento do CCR e é capaz de alterar a microbiota intestinal. Assim, o objetivo desse estudo foi realizar uma revisão bibliográfica com a finalidade de analisar a influência da alimentação na prevenção do câncer colorretal. Para tal, buscou-se artigos originais e de revisão de diversos autores. O consumo de carne vermelha, alimentos processados e ultraprocessados, ingestão de alimentos gordurosos e ricos em calorias auxiliam no desenvolvimento do CCR. No entanto, o alto consumo de alimentos funcionais como frutas, vegetais, fibras, gorduras boas, probióticos e prebióticos ajudam na prevenção da neoplasia. Por fim, buscar uma alimentação saudável poderá modular a microbiota intestinal e prevenir o surgimento do câncer colorretal.                                                                   Palavras-chave: Alimentação; Câncer Colorretal; Dieta; Nutrição.