Rizka Adinda Nurkhoridah, Vivianti Ayu Lestari, Lila Setiyani, J. Rolles, Herwin Sihombing, A. Agustina, A. Badillah, Mutia Nur Anisya, Riaz Citra
{"title":"ANALISIS PENGENDALIAN PROSES SUPPLY CHAIN MANAGEMENT PRODUKSI TAHU NR KARAWANG","authors":"Rizka Adinda Nurkhoridah, Vivianti Ayu Lestari, Lila Setiyani, J. Rolles, Herwin Sihombing, A. Agustina, A. Badillah, Mutia Nur Anisya, Riaz Citra","doi":"10.51401/jinteks.v6i2.4114","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Penelitian ini menganalisis pengendalian proses SCM (Supply Chain Management) pada produksi tahu NR di Karawang. Metode observasional dan wawancara digunakan untuk mengumpulkan data tentang proses produksi dan manajemen rantai pasok. Hasil menunjukkan kebutuhan untuk meningkatkan integrasi sistem informasi, koordinasi antarunit produksi, dan pemantauan kualitas bahan baku. Implementasi teknologi baru dan pelatihan karyawan diidentifikasi sebagai solusi potensial. Penelitian ini memberikan wawasan bagi produsen tahu NR untuk meningkatkan efisiensi dan keandalan rantai pasok mereka, yang berkontribusi pada kualitas dan keunggulan kompetitif.","PeriodicalId":414144,"journal":{"name":"Jurnal Informatika Teknologi dan Sains (Jinteks)","volume":"48 9","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2024-06-04","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Jurnal Informatika Teknologi dan Sains (Jinteks)","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.51401/jinteks.v6i2.4114","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Abstract
Penelitian ini menganalisis pengendalian proses SCM (Supply Chain Management) pada produksi tahu NR di Karawang. Metode observasional dan wawancara digunakan untuk mengumpulkan data tentang proses produksi dan manajemen rantai pasok. Hasil menunjukkan kebutuhan untuk meningkatkan integrasi sistem informasi, koordinasi antarunit produksi, dan pemantauan kualitas bahan baku. Implementasi teknologi baru dan pelatihan karyawan diidentifikasi sebagai solusi potensial. Penelitian ini memberikan wawasan bagi produsen tahu NR untuk meningkatkan efisiensi dan keandalan rantai pasok mereka, yang berkontribusi pada kualitas dan keunggulan kompetitif.
本研究分析了卡拉旺 NR 豆腐生产中的 SCM（供应链管理）流程控制。研究采用观察法和访谈法收集有关生产流程和供应链管理的数据。结果显示，需要改进信息系统集成、生产单位之间的协调以及原材料质量监控。新技术的实施和员工培训被认为是潜在的解决方案。这项研究为 NR 豆腐生产商提高供应链的效率和可靠性提供了启示，有助于提高质量和竞争优势。
京公网安备 11010802042870号
京ICP备2023020795号-1
分享
求助内容：
应助结果提醒方式：
扫码关注我们
