羊血亚铁血红素的酶法制备及抗氧化活性研究

食品科技 Pub Date : 2023-03-20 DOI:10.13684/j.cnki.spkj.2023.03.023
韩晴 | 王维婷 | 王守经 | 柳尧波 | 杜鹏飞 | 温蕾 | 江利华 | 马艳丽
{"title":"羊血亚铁血红素的酶法制备及抗氧化活性研究","authors":"韩晴 | 王维婷 | 王守经 | 柳尧波 | 杜鹏飞 | 温蕾 | 江利华 | 马艳丽","doi":"10.13684/j.cnki.spkj.2023.03.023","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"","PeriodicalId":516464,"journal":{"name":"食品科技","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-03-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"食品科技","FirstCategoryId":"0","ListUrlMain":"https://doi.org/10.13684/j.cnki.spkj.2023.03.023","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
查看原文
分享 分享
微信好友 朋友圈 QQ好友 复制链接
本刊更多论文
羊血亚铁血红素的酶法制备及抗氧化活性研究
本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。
求助全文
约1分钟内获得全文 去求助
文献相关原料
公司名称产品信息其他信息采购帮参考价格
上海源叶 木瓜蛋白酶
￥29.90~￥52950.00
上海源叶 中性蛋白酶
￥24.00~￥1710.00
上海源叶 葡萄籽原花色素标准品
95%
来源期刊
食品科技
食品科技
自引率
0.00%
发文量
0
期刊介绍：
期刊最新文献
甜菜根黄酮提取工艺优化及其抗运动疲劳效果研究 基于非靶向代谢组学技术的不同季节信阳白茶品质分析 不同海参糖肽的制备及其对鲅鱼鱼糜凝胶品质的影响 青海地区蚕豆与豌豆主要品种淀粉特性研究 富含γ-氨基丁酸酵母抽提物酶解工艺的研究
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
×
提示
您的信息不完整，为了账户安全，请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
现在去查看 取消
×
提示
确定
0
微信
客服QQ
Book学术公众号 扫码关注我们
反馈
×
意见反馈
请填写您的意见或建议
请填写您的手机或邮箱
已复制链接
已复制链接
快去分享给好友吧!
我知道了
×
扫码分享
扫码分享
Book学术官方微信
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号：481959085
Book学术
文献互助 智能选刊 最新文献 互助须知 联系我们：info@booksci.cn
Book学术提供免费学术资源搜索服务，方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。
Copyright © 2023 Book学术 All rights reserved.
ghs 京公网安备 11010802042870号 京ICP备2023020795号-1