壳聚糖—香兰素席夫碱乳液的理化性质及其对面包防腐作用的研究

黄听汀
{"title":"壳聚糖—香兰素席夫碱乳液的理化性质及其对面包防腐作用的研究","authors":"黄听汀","doi":"10.27713/d.cnki.gcqgs.2023.000960","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"","PeriodicalId":56805,"journal":{"name":"重庆工商大学学报(自然科学版)","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"重庆工商大学学报(自然科学版)","FirstCategoryId":"96","ListUrlMain":"https://doi.org/10.27713/d.cnki.gcqgs.2023.000960","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
查看原文
分享 分享
微信好友 朋友圈 QQ好友 复制链接
本刊更多论文
壳聚糖—香兰素席夫碱乳液的理化性质及其对面包防腐作用的研究
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
求助全文
约1分钟内获得全文 去求助
文献相关原料
公司名称
产品信息
阿拉丁
十二烷基硫酸钠
¥18.00~¥32009.70
阿拉丁
氢氧化钠标准溶液
¥15.00~¥24697.17
阿拉丁
谷胱甘肽
¥14.00~¥23572.00
阿拉丁
阿拉丁
氯霉素 |98%
¥19.00~¥4834.90
上海源叶
中链甘油三酯
阿拉丁
马铃薯葡萄糖琼脂
阿拉丁
煌绿乳糖胆盐(BGLB)肉汤
阿拉丁
月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST) 肉汤
来源期刊
自引率
0.00%
发文量
4348
期刊最新文献
壳聚糖—香兰素席夫碱乳液的理化性质及其对面包防腐作用的研究 两种缺电子过渡金属活性位点的构建及其电催化还原硝酸盐性能研究 金属氧化物催化剂电催化还原硝酸盐氮性能研究 以黄精芡实为主的功能性食品制备及改善胃肠道功能研究 漆酶动态透析降解布洛芬研究
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
现在去查看 取消
×
提示
确定
0
微信
客服QQ
Book学术公众号 扫码关注我们
反馈
×
意见反馈
请填写您的意见或建议
请填写您的手机或邮箱
已复制链接
已复制链接
快去分享给好友吧!
我知道了
×
扫码分享
扫码分享
Book学术官方微信
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术
文献互助 智能选刊 最新文献 互助须知 联系我们:info@booksci.cn
Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。
Copyright © 2023 Book学术 All rights reserved.
ghs 京公网安备 11010802042870号 京ICP备2023020795号-1