十二种食用菌蛋白及其酶解产物降血糖活性

菌物学报 Pub Date : 2024-03-28 DOI:10.13346/j.mycosystema.230322

张保生 | 查磊 | 赵妍 | 张梦珂 | 余盼玲 | 徐保婷 | 陈明杰

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期刊介绍： Mycosystema is an international journal publishing original research papers on mycology and open to all scientists. The journal is published monthly under the co-auspices of Institute of Microbiology, Chinese Academy of Sciences (CAS) and Mycological Society of China.

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