纤维素酶-超声波协同提取黑木耳黑色素工艺及其抗氧化活性分析

菌物学报 Pub Date : 2018-12-27 DOI:10.13346/j.mycosystema.180233
侯若琳 | 袁源 | 项凯凯 | 吴小平 | 林文雄 | 郑明锋 | 傅俊生
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菌物学报
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期刊介绍： Mycosystema is an international journal publishing original research papers on mycology and open to all scientists. The journal is published monthly under the co-auspices of Institute of Microbiology, Chinese Academy of Sciences (CAS) and Mycological Society of China.
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