Sistema de gestión de la calidad con gobernanza e interculturalidad en Ecotur Yahuiche, Oaxaca

IF 0.2 Q4 HOSPITALITY, LEISURE, SPORT & TOURISM Anuario Turismo y Sociedad Pub Date : 2023-06-26 DOI:10.18601/01207555.n33.02
Ofelia Martínez Ruiz, Laura Lourdes Gómez Hernández, E. Méndez-García
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Abstract

La innovación de procesos administrativos responde a uno de los retos de las empresas de turismo comunitario para la conciliación entre la organización comunitaria y el funcionamiento empresarial. El objetivo de este estudio es analizar el proceso de implementación de un sistema de gestión de la calidad (SGC) en Ecotur Yahuiche S. P. R. de R. I. desde un enfoque de gobernanza comunitaria e interculturalidad. Se empleó la metodología de investigación acción participativa y observación participante de manera transversal en la aplicación del método PHVA (ciclo Deming) para poner en marcha el SGC y adecuar la norma ISO 9001-2008 a las características de gobernanza e interculturalidad. Los resultados muestran que Ecotur Yahuiche fortaleció la prestación de servicios ecoturísticos con la implementación del SGC, a la vez que sostuvo los valores comunitarios e interculturalidad visitante-anfitrión.
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瓦哈卡Ecotur Yahuiche的治理和跨文化质量管理体系
行政程序的创新是社区旅游公司在协调社区组织和企业运作方面面临的挑战之一。本研究的目的是从社区治理和跨文化的角度分析Ecotur Yahuiche S.P.R.de R.I.实施质量管理体系的过程。在实施PHVA方法(戴明周期)时,采用了参与性行动和参与性观察的研究方法,以启动GSC,并使ISO 9001-2008适应治理和跨文化的特点。结果表明,随着GSC的实施,Ecotur Yahuiche加强了生态旅游服务的提供,同时维护了社区价值观和游客-宿主文化间性。
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