Inspeção visual automática de grãos agrícolas: relações entre a publicação científica e a produção e o consumo de grãos

Abstract

Uma das tecnologias amplamente empregadas na indústria 4.0 é a visão computacional. No contexto da Agroindústria 4.0, essa tecnologia tem propiciado o desenvolvimento de sistemas computacionais para inspeção visual automática de produtos agrícolas, desde o plantio até a pós-colheita. A inspeção visual de grãos agrícolas na etapa de pós-colheita, por exemplo, pode trazer um diferencial competitivo para as empresas, visto que possibilita maior padronização dos resultados levando à obtenção de produtos com maior qualidade e, portanto, com maior valor agregado. A produção científica acerca da temática “inspeção visual automática de grãos agrícolas” tem crescido muito nas últimas duas décadas. Contudo, não sabe se o volume de publicações científicas dos países que mais se destacam neste campo de pesquisa guarda alguma relação (direta ou indireta) com o volume de grãos produzidos ou consumidos pelos mesmos. O presente trabalho fornece um panorama das publicações científicas sobre a temática investigada, considerando o período 2010 a 2020,  bem como os volumes de produção e consumo de grãos como arroz, feijão, milho, soja e trigo. A partir desse panorama investigou-se a existência de relações entre quantidade de artigos publicados e volume de produção/consumo de grãos.