Évaluation des pratiques alimentaires chez les nourrissons de 6 à 23 mois dans la ville de Kara

Abstract

Introduction

Les pratiques alimentaires inadéquates sont à l’origine de la malnutrition chez les enfants de 6 à 23 mois. La connaissance de ces pratiques permet d’orienter les conseils pour les parents afin d’inverser les tendances nutritionnelles.

Objectif

Déterminer les pratiques alimentaires chez les nourrissons de 6 à 23 mois dans les formations sanitaires de la ville de Kara.

Matériel/méthode

Il s’est agi d’une étude transversale, descriptive et analytique menée du 1^er avril au 30 juin 2021 chez les nourrissons âgés de 6 à 23 mois et les personnes en charge de ces derniers recrutés lors des séances de vaccination, de contrôle et promotion de la croissance (CPC) dans les formations sanitaires de la ville de Kara. Ont été étudiés, les aspects sociodémographiques des enfants de 6 à 23 mois et de leur personne en charge ainsi que les aspects relatifs à l’alimentation et à l’état nutritionnel des nourrissons.

Résultats

La tranche d’âge de 9 à 23 mois a été la plus représentée (83,2 %). Le sexe ratio garçon/fille était de 0,9. Parmi les nourrissons enquêtés, 91,8 % étaient encore allaités et 8,2 % étaient ablactés. Les nourrissons dans 18,8 % des cas avaient reçu un aliment avant 6 mois. Les groupes alimentaires 1, 3 et 7 étaient consommés par les nourrissons enquêtés à plus de 80 % la veille de l’enquête. Les nourrissions avaient dans 54 % des cas un score de diversification alimentaire faible et dans 15 % des cas un score de diversification alimentaire élevé. La fréquence minimale des repas était faible chez 15,9 % des nourrissons de 6 à 8 mois et chez 86 % des nourrissons de 9 à 23 mois. L’évaluation de l’état nutritionnel a noté que 10,5 % des nourrissons enquêtés souffraient d’un retard de croissance; 7,7 % d’une insuffisance pondérale; 4,3 % des nourrissons étaient émaciés; 2,1 % en surpoids et 0,2 % étaient obèses. Il y avait une différence statistiquement significative pour le score diversification faible et élevé au profit des nourrissons avec état nutritionnel normal (p = 0,0000).

Conclusion

L’alimentation des nourrissons de 6 à 23 mois n’était pas optimale la veille de l’enquête. Les nourrissons avaient une malnutrition sous diverses formes. Il est indispensable d’améliorer les conseils en matière de pratique alimentaire pour améliorer l’état nutritionnel des nourrissons dans la ville de Kara.

Introduction

Inadequate feeding practices are the cause of malnutrition in children aged 6-23 months. Knowledge of these practices can guide parental counseling to reverse nutritional trends.

Objective

To determine the feeding practices of infants aged 6 to 23 months in the health facilities of the city of Kara.

Material/Method

This was a cross-sectional, descriptive and analytical study conducted from April 1 to June 30, 2021 among infants aged 6 to 23 months and their caregivers recruited during immunization sessions, control and growth promotion (CPC) in the health facilities of the city of Kara. The sociodemographic aspects of children aged 6 to 23 months and their caregivers were studied, as well as aspects related to the feeding and nutritional status of infants.

Results

The age group 9 to 23 months was the most represented (83.2 %). The boy/girl sex ratio was 0.9. Of the infants surveyed, 91.8 % were still breastfed and 8.2 % were ablated. In 18.8 % of the cases, the infants had received a food before 6 months. Food groups 1, 3 and 7 were consumed by more than 80 % of the infants surveyed on the day before the survey. The infants had a low food diversification score in 54 % of cases and a high food diversification score in 15 % of cases. The minimum frequency of meals was low in 15.9 % of infants aged 6 to 8 months and in 86 % of infants aged 9 to 23 months. The assessment of nutritional status noted that 10.5 % of infants surveyed were stunted; 7.7 % were underweight; 4.3 % of infants were emaciated; 2.1 % were overweight; and 0.2 % were obese. There was a statistically significant difference for the low and high diversification score in favor of infants with normal nutritional status (P = 0.0000).

Conclusion

The feeding of infants aged 6 to 23 months was not optimal on the day before the survey. The infants had malnutrition in various forms. It is essential to improve the advice on feeding practices to improve the nutritional status of infants in the city of Kara.