Relación del consumo de calcio con el síndrome metabólico en adultos de la Amazonía Ecuatoriana

IF 0.5 4区 医学 Q4 NUTRITION & DIETETICS Archivos Latinoamericanos De Nutricion Pub Date : 2023-03-05 DOI:10.37527/2023.73.1.001
Kenia Katiusca Mendoza Bone, Dennys Leonardo Abril-Merizalde, Johanna Sabrina Párraga Acosta, Catherine Alexandra Andrade-Trujillo
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Abstract

Introducción. El Síndrome Metabólico (SM) comprende un conjunto de factores de riesgo cardiometabólico representado por obesidad central, dislipidemia, hipertensión arterial y glucosa alterada, se ha evidenciado que el consumo adecuado de calcio representa una disminución del riesgo para este síndrome. Objetivo. Analizar la relación entre el consumo de calcio total, de origen animal y vegetal con el SM y sus indicadores. Materiales y métodos. Estudio transversal de eje correlacional, con una muestra de 100 adultos de la región amazónica ecuatoriana, durante el último trimestre del 2020. La ingesta dietética de calcio se determinó mediante un recordatorio de 24 horas y el SM según los criterios de Adult Treatment Panel-IV (ATP-IV). Resultados. La población estuvo conformada por adultos maduros (40 a 60 años) que evidenciaron una ingesta de calcio deficiente (182,50 mg y 228,60 mg en mujeres y hombres respectivamente). Se evidenció, además, una relación directamente proporcional entre la circunferencia abdominal (r=0,391 – p=0,000), presión arterial sistólica (r=0,290 – p=0,000) y glucosa en ayuno (r=0,326 – p=0,000) con la edad. La ingesta de calcio total se relacionó positivamente con los triglicéridos, (r=0,221 – p=0,027). Conclusiones. La ingesta dietética de calcio en ambos sexos no alcanza el requerimiento diario y se relaciona positivamente con los triglicéridos.s
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厄瓜多尔亚马逊地区成年人钙摄入量与代谢综合征的关系
介绍。代谢综合征(MS)包括一系列以中心性肥胖、血脂异常、高血压和葡萄糖受损为代表的心肌代谢危险因素,有证据表明,适当摄入钙可以降低该综合征的风险。目标。分析总钙、动植物钙摄入量与MS及其指标的关系。材料和方法。2020年最后一个季度,对厄瓜多尔亚马逊地区100名成年人进行了相关轴的横向研究。根据成人治疗小组-IV(ATP-IV)的标准,通过24小时提醒和MS确定饮食钙摄入量。结果。该人群由成年成年人(40至60岁)组成,他们的钙摄入量不足(女性和男性分别为182.50毫克和228.60毫克)。此外,腹围(R=0.391-P=0.000)、收缩压(R=0.290-P=0.000)和空腹血糖(R=0.326-P=0.000)与年龄成正比。总钙摄入量与甘油三酯呈正相关(R=0.221-P=0.027)。结论。男女的饮食钙摄入量均未达到每日要求,与甘油三酯呈正相关
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期刊介绍: Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ALAN) is the official publication of the Sociedad Latinoamericana de Nutición (SLAN), for the dissemination of knowledge in the fields of food and nutrition, principally throughout the American Hemisphere. Articles in Spanish, English, Portuguese and French are accepted, both from the Society members and from nonmembers, in the following categories: 1. General articles (critical scientific reviews); 2. Research articles (originals); 3. Papers in applied nutrition (analytical results from intervention programs and discussion of reconmendations of practical application), and 4. Letters to Editor (short comments of general interest or about scientific facts and results previously published in Archives).
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