EFECTO DE LA TEMPERATURA Y PRESIÓN DE TERMOHIDRÓLISIS SOBRE LA DESFIBRILACIÓN DE RASTROJO DE PODA DE VID (VITIS VINÍFERA) PARA SU EMPLEO EN DIGESTIÓN ANAERÓBICA SECA

Abstract

El objetivo de la investigación fue determinar el efecto de la temperatura y presión sobre el desfibrilado en residuos de poda de vid para la producción de biogás en un biodigestor anaerobio de alta eficiencia. Se realizaron ensayos delaboratorio en un termohidrolizador diseñado para evaluar la termohidrólisis por explosión al vapor y determinar el efecto de la temperatura y presión, sobre la desfibrilación de residuos provenientes de la poda de vid. Posteriormente seevaluó la producción de biogás y la productividad de metano, en reactores de alta eficiencia, según la norma alemana VDI 4630, cuantificado en base a tres tiempos de residencia hidráulica a los 5, 10 y 15 días y con una concentración fija de solidos al 10%. Los resultados encontrados muestran un efecto significativo (p<0.05) en la ruptura celular a una temperatura de 80°C sin embargo el efecto de la presión no fue significativo (p>0.05) Respecto a la producción de biogás,se tuvo una producción de 210 ml de metano en broza de vid termohidrolizada respecto a 96 ml de metano en broza sin termohidrolizar existiendo diferencias significativas entre ambos (p<0.05) sustratos... En conclusión, se ha determinadoque la mejor respuesta a la termohidrólisis en broza de vid se obtuvo en función a la temperatura y no a la presión en el proceso. Finalmente se concluye que la broza de vid termohidrolizada tuvo una producción de 40.35% más de metano que la sin termohidrolizar demostrando la mayor efectividad del proceso.