{"title":"Food practices in the Real Colégio de São Paulo of Coimbra: the “Book of bread” from 1707-08","authors":"J. Gomes","doi":"10.14195/2182-7974_31_1_2","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Na medida em que todas as obras da UC Digitalis se encontram protegidas pelo Código do Direito de Autor e Direitos Conexos e demais legislação aplicável, toda a cópia, parcial ou total, deste documento, nos casos em que é legalmente admitida, deverá conter ou fazer-se acompanhar por este aviso. Práticas alimentares no Real Colégio de São Paulo de Coimbra: o “Livro do pão” de 1707-08 Autor(es): Gomes, João Pedro Publicado por: Imprensa da Universidade de Coimbra URL persistente: URI:http://hdl.handle.net/10316.2/43994 DOI: DOI:https://doi.org/10.14195/2182-7974_31_1_2","PeriodicalId":40452,"journal":{"name":"Boletim do Arquivo da Universidade de Coimbra","volume":"9 1","pages":"21-60"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2018-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Boletim do Arquivo da Universidade de Coimbra","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.14195/2182-7974_31_1_2","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"Q4","JCRName":"Arts and Humanities","Score":null,"Total":0}
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Abstract
Na medida em que todas as obras da UC Digitalis se encontram protegidas pelo Código do Direito de Autor e Direitos Conexos e demais legislação aplicável, toda a cópia, parcial ou total, deste documento, nos casos em que é legalmente admitida, deverá conter ou fazer-se acompanhar por este aviso. Práticas alimentares no Real Colégio de São Paulo de Coimbra: o “Livro do pão” de 1707-08 Autor(es): Gomes, João Pedro Publicado por: Imprensa da Universidade de Coimbra URL persistente: URI:http://hdl.handle.net/10316.2/43994 DOI: DOI:https://doi.org/10.14195/2182-7974_31_1_2
期刊介绍：
The Bulletin of the Archive of the University of Coimbra is published twice a year and it is dedicated to the issue of papers and research in the areas of Archivology and History, giving preference to the existing funds at the Archive of the University of Coimbra. Aims to stimulate the multidisciplinary discussion within the Information Science and History and to publicize the activity in these areas developed in Portugal and in particular at the referred Archive. The Bulletin had its first issue in 1973, and from the present (Vol. XXV, 2012), is replaced by online edition only, and is open to collaboration with national and foreign researchers.
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