Le marché des bovins de trait dans un bourg de la Castille moderne?:

Abstract

Almodovar del Pinar, bourg de Nouvelle-Castille, accueille a l’epoque moderne une bonne proportion de charretiers parmi ses habitants. Cette activite de transport y avait genere de nombreux echanges de bovins de trait dont les sources notariales ont enregistre les traces. En premier lieu, il s’agit de jeunes animaux, des novillos, mais aussi des paires de bœufs, le plus souvent avec leurs charrettes, qui changeaient de mains. Si, au xviie siecle, le marche est localement tres anime particulierement durant les mois d’aout, il s’essouffle des les premieres decennies du xviiie siecle. Cette evolution est matiere a interrogation car, dans le meme temps, l’activite des charretiers ne s’interrompt pas pour autant. La provenance des animaux met en lumiere des specialisations regionales bien marquees qui, en quelques mots, opposent nettement les zones, plus eloignees, fournissant les novillos, et celles, bien plus proches geographiquement, d’ou viennent les bœufs, un peu comme si deux marches distincts fonctionnaient en parallele.