{"title":"La maladie des pommes de terre en 1845 vue par la Société médico-chirurgicale de Bruges : météorologie vs mycologie","authors":"G. Demarée","doi":"10.1484/j.food.5.120193","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"La recolte desastreuse des pommes de terre dans les annees de 1845 a 1849 est a l’origine de la derniere crise de subsistance survenue, en temps de paix, en Europe. Le responsable, jusque-la inconn...","PeriodicalId":36312,"journal":{"name":"Food and History","volume":"60 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2019-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Food and History","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.1484/j.food.5.120193","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"Q3","JCRName":"Arts and Humanities","Score":null,"Total":0}
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Abstract
La recolte desastreuse des pommes de terre dans les annees de 1845 a 1849 est a l’origine de la derniere crise de subsistance survenue, en temps de paix, en Europe. Le responsable, jusque-la inconn...
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