食品辐照。

在申请香料辐照试验豁免之后，食品辐照也成为德意志联邦共和国的一个热门话题。在排除了足以对产品进行巴氏消毒的辐照剂量对人类健康造成的风险之后，辐照现在提供了一种主要适用于水果除虫和冷冻和干燥食品去污染的方法。制定了食品法典标准，其中也涉及监督和剂量测定;它们应该被采纳为国家法律。然而，在个别国家，包括欧共体成员国，迄今为止允许食品辐照的大多数情况下，这些标准尚未使用。工业用辐照技术已获批准。若干工业食品辐照厂，部分也在合同基础上运作，已在若干国家运作。消费者的反应在很大程度上仍然未知;由于辐照食物附有标签，因此食用辐照食物须由消费者决定。