Persistencia de la lactancia en vacas Holstein mestizas en la sierra ecuatoriana

Abstract

La produccion lechera de vacas Holstein mestizas se midio en dos establos de Riobamba, Ecuador; se seleccionaron 88 hembras bovinos de primer parto, 70 del establo de Guayllabamba y 18 del establo de Balcashi. Se considero variables explicativas al semestre de nacimiento de la cria (enero – junio y julio - diciembre) y el numero de parto de la madre (1, 2 y > 3) y su interaccion; se utilizo un modelo lineal aditivo para comprobar la hipotesis, pruebas de Tukey, y la regresion polinomica para la persistencia de la lactancia. El peso, peso relativo, produccion por lactancia, produccion ajustada a 305 dias y la produccion diaria no registro diferencias relevantes, mientras que las vacas nacidas en el primer semestre (enero – junio) de vacas primiparas registraron 294,00 ± 6,12 dias de lactancia, superior al resto de vacas nacidas en el primer semestre y de vacas del segundo y tercer parto y las que nacieron en el segundo semestre (julio – diciembre) registraron periodos de lactancia de 291,31 ± 8,94, 278,44 ± 11,58, 280,27 ± 3,20, 275,17 ± 4,86 y 286,47 ± 5,87 dias. Concluyendose que la curva de lactancia se modelo utilizando una regresion polinomica de quinto orden, en donde la produccion de leche ajustada a 305 dias fue (3224,30 litros/lactancia) con un coeficiente de determinacion de 98,21%.