Kilis İli DKKYB ne Üye İşletmelerde Küçükbaş Hayvancılık Faaliyetlerinin Değerlendirilmesi

Abstract

Calisma Kilis ilinde yurutulen kucukbas hayvancilik faaliyetleri hakkinda bilgi edinmek amaciyla yapilmistir. Calismada 26 koyde bulunan 81 isletme sahibi ile yuz yuze derinlemesine gorusmeler yapilmistir. Isletme sahiplerinin cogunlukla 41-50 yas araliginda ve 30-40 yildir hayvancilikla mesgul olduklari, % 13.6’sinin okur yazar olmadigi ve % 71.6’sinin ilkokul mezunu oldugu tespit edilmistir. Hayvanlarin bakimlari genellikle isletme sahibi, esi ve cocuklari tarafindan karsilanmakta olup, birkac isletme kisa sureli Suriyeli isci calistirdiklarini belirtmistir. Hayvanlarin %92.6’si elle sagilmakta ve sutun %67.8’i peynir olarak degerlendirilmektedir. Isletmeciler en fazla Ivesi koyunu (%86.4) ve Kilis kecisini (%100) tercih ettiklerini bildirmislerdir. Isletme sahiplerinin %81.5’i arazisi oldugunu, hayvancilikla birlikte bitkisel uretim de yaptigini(%69.1) ve %84’u gocerlik yapmadigini belirtmistir. Hayvanlar genellikle yazin acik kisin kapali alanlarda (%56.8) barinmaktadir. Hayvanlar genellikle ek yem ile birlikte meradan beslenmekte sadece % 4.9’u isletmede elden beslenmektedir. Kilis ilinde hayvancilik faaliyetini surduren kisilerin egitim seviyeleri oldukca dusuk ve geleneksel yontemlerle hayvancilik yapilmaktadir. Gencler koyde kalmak istemedikleri icin isletmeler coban bulmakta sorun yasamakta ve genellikle kucuk olcekli isletmeler olarak faaliyetini surdurmektedirler.