Antioxidant Activity and Biochemical Compounds of Vitis vinifera L. (cv. ‘Katıkara’) and Vitis labrusca L. (cv. ‘Isabella’) Grown in Black Sea Coast of Turkey
{"title":"Antioxidant Activity and Biochemical Compounds of Vitis vinifera L. (cv. ‘Katıkara’) and Vitis labrusca L. (cv. ‘Isabella’) Grown in Black Sea Coast of Turkey","authors":"N. Keskin, Hatice Bilir Ekbiç, O. Kaya, S. Keskin","doi":"10.1007/s10341-021-00588-0","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"","PeriodicalId":11889,"journal":{"name":"Erwerbs-Obstbau","volume":"17 1","pages":"115 - 122"},"PeriodicalIF":1.4000,"publicationDate":"2021-08-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"8","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Erwerbs-Obstbau","FirstCategoryId":"97","ListUrlMain":"https://doi.org/10.1007/s10341-021-00588-0","RegionNum":4,"RegionCategory":"农林科学","ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"Q3","JCRName":"HORTICULTURE","Score":null,"Total":0}
期刊介绍:
Erwerbs-Obstbau ist als internationales Fachorgan die führende Zeitschrift für Wissenschaftler, Berater und Praktiker im Erwerbsobstbau.
Neben den wirtschaftlich führenden Obstarten widmet sich die Zeitschrift auch den Wildobstarten bzw. neuen Obstarten und deren zukünftige Bedeutung für die Ernährung des Menschen. Originalarbeiten mit zahlreichen Abbildungen, Übersichten und Tabellen stellen anwendungsbezogen den neuesten Kenntnisstand dar und schlagen eine Brücke zwischen Wissenschaft und Praxis.
Die nach einem Begutachtungsprozeß zur Publikation angenommenen Originalarbeiten erscheinen in deutscher und englischer Sprache mit deutschem und englischem Titel. Review-Artikel, Buchbesprechungen und aktuelle Fachinformationen runden das Angebot ab.