ACTIVIDAD BACTERICIDA in vitro DE LOS EXTRACTOS DE Bacillus megaterium Y Lactococcus lactis CONTRA Aeromonas veronii Y Streptococcus agalactiae

Luz Adriana Gutiérrez Ramírez, Corporación Universitaria Lasallista, C. Ruales., Magally Romero Tabarez
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Abstract

, aislados de intestino de tilapia ( Oreochromis sp) frente a A. veronii y S. agalactiae, patógenos de tilapia. Metodología: El efecto bactericida de los extractos de L. lactis y B. megaterium se determinó por el ensayo de difusión en pozos, encontrando halos de inhibición frente a A. veronii hasta de 35 mm. El extracto de L. lactis fue evaluado por cromatografía HPLC y el de Bacillus megaterium por espectrofotometría de masas. Resultados: Los resultados mostraron que ambos extractos controlaron el crecimiento de A. veronii y S. agalactiae, los análisis estadísticos no presentaron diferencias significativas (p>0.05) en la inhibición generada entre los dos extractos de probióticos, todos controlaron el crecimiento de estos patógenos in vitro . El L. lactis produjo sólo ácido láctico, el cual se determinó por HPLC, mientras que los análisis obtenidos en masas para el extracto de B. megaterium evidenciaron la presencia de acido palmítico, esteárico e imidazol. Conclusi ó n: Todos estos hallazgos evidencian el efecto positivo de los microorganismos probióticos en el control del crecimiento de patógenos en la tilapia.
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