Die Covid-19-Pandemie beflügelt die Bio-Branche in Deutschland weiter

Die Bio-Branche wächst weiter. Der Branchenreport des Bund ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) belegt, dass der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland im Jahr 2020 um über 22 Prozent gestiegen ist. Der immense Umsatzanstieg lässt sich teilweise durch die Anpassung des Verbraucherverhaltens im Zuge der Covid-19-Pandemie erklären. Allerdings zeigt die Statistik der prozentualen Wachstumswerte seit 2010, dass es sich nicht nur um eine Momentaufnahme handelt, sondern vielmehr um einen anhaltenden Trend, der zusätzlich durch die Covid-19-Pandemie verstärkt wird.